![Sopa de lentejas](/images/100/173/sopa-de-lentejas-thumb255.jpg)
La sopa de lentejas, una de las recetas de cuchara más extendida en la cocina española y mediterránea. ¿Aún no sabes prepararla? ¡Nosotros te enseñamos!
Hoy vamos a preparar un plato que cuenta con una serie de ingredientes que son indispensables en nuestra dieta. Como son las legumbres, los cereales, la carne y las verduras. Vamos a cocinar una lentejas con arroz. Es cierto que hay diferentes versiones de este plato, pero nosotros nos hemos decantado por la más completa, por un guiso. De esta forma nos aseguramos de hacer un plato único contundente y que además está buenísimo.
Todos sabemos que las legumbres deben estar presentes en nuestros menús, al menos una vez a la semana. Pero no es necesario que nos limitemos a cocinarlas siempre de la misma forma. Es cierto que muchas veces tenemos la tentación de echar patatas, legumbres, un par de verduras y un chorizo a la olla y listo. Pero también podemos hacer platos un poco más elaborados. Cambiamos los sabores y conseguimos resultados más apetecibles.
Por eso de vez en cuando es bueno que dejemos de correr y que dediquemos un ratito a cocinar. Pero cambiemos nuestra mentalidad y convirtamos ese tiempo en nuestro momento de relax. Disfrutemos con las diferentes preparaciones, con las texturas y sobre todo de los olores que inundarán nuestra cocina, y que nos llevarán a que estemos deseando llegar a la mesa. Empezamos ya con nuestra receta de lentejas con arroz. Tomemos nota de todos los ingredientes y cuando vayamos a comprar no olvidemos el pan, imprescindible para este plato de cuchara.
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