Fácil Económica
Aprende a preparar un postre tradicional de arroz con leche fácil y sencillo, te enseñaremos como se hace este delicioso postre en sencillos pasos (con fotos)
Arroz con leche con huevo
Información de la receta
- Para 6 comensales
- 401 Kcal. por ración aproximadamente
- 1 hora y 30 minutos
- Postre
- Económica
- Ver receta
Receta de Arroz con leche con huevo
A la hora de preparar un delicioso arroz con leche, existen multitud de posibilidades a muestro alcance con las que vamos a conseguir otorgarle un sabor de lo más característico a este mítico postre. Por esta razón, si lo que estáis buscando es terminar vuestras comidas de una forma mucho más sabrosa y original, os vamos a pedir que pongáis los cinco sentidos a la siguiente receta de arroz con leche con huevo a la que nadie podrá resistirse y que resulta muy fácil de cocinar.
Ingredientes para cocinar Arroz con leche con huevo
- 150 gramos de arroz
- 200 gramos de azúcar
- 1 litro y medio de leche entera
- Tres huevos
- Canela en polvo
- Ralladura de limón
Como preparar Arroz con leche con huevo
- Cogemos una olla grande donde introduciremos el arroz que taparemos con agua hasta que quede perfectamente cubierto. Dejaremos que todo se vaya hirviendo.
- Cuando el agua se haya consumido por completo, añadimos la leche entera, la ralladura de limón y un poco de canela a nuestro gusto. Iremos removiendo todo a fuego muy lento para evitar la aparición de grumos.
- Dejaremos que todo se cueza durante unos 70 minutos hasta conseguir una mezcla bien cremosa y homogénea.
- Cogemos los huevos y separamos las yemas de las claras. Las primeras las batiremos de forma convencional mientras que las últimas las montaremos junto al azúcar haciendo uso de unas varillas.
- Añadiremos esta última mezcla a la cacerola con el arroz cocido. Finalmente solo queda esperar que se enfríe durante un par de minutos.
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