Te mostramos paso a paso la receta original de cupcakes, bien fáciles de hacer. Unos cupcakes básicos, muy baratos, sencillos pero deliciosos.
Cupcakes clásicos de queso
Información de la receta
- Para 6 comensales
- 261 por ración aproximadamente
- 20 minutos
- Postre
- Económica
- Rápida
- Ver receta
Receta de Cupcakes clásicos de queso
Todo amante del queso debería al menos probar una vez en la vida la siguiente receta que os vamos a proponer a continuación. Esta consiste en preparar los típicos cupcakes de queso pero sin hacerlos pasar por el horno. Seguro que al comenzar a leer esta receta ya se os ha empezado a hacer la boca agua. ¡Y la verdad que no os culpamos por ello!
Ingredientes para cocinar Cupcakes clásicos de queso
- 300 gramos de azúcar glas
- 120 gramos de mantequilla sin sal o margarina
- 150 gramos de queso crema o philadelphia
- 1 cucharada de leche desnatada
Como preparar Cupcakes clásicos de queso
- En primer lugar batiremos a máxima velocidad toda la mantequilla junto a la leche y el azúcar glas.
- A continuación, añadimos el queso frío. Empezaremos con velocidades bajas y después la aumentaremos de forma paulatina con el objetivo de conseguir una pasta homogénea y cremosa.
- Sacamos de la batidora toda la mezcla y la vertemos en una fuente.
- Con ayuda de una espátula o cuchara de madera iremos rellenando los moldes de cupcakes.
- Finalmente, solo quedará conservarlas dentro del frigorífico siempre que sea posible para que no pierdan su consistencia. ¡Y a comerlos en presencia de nuestros amigos o familiares!
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