Fácil Rápida
El mejor sabor del mar se encuentra en el marisco, siendo los mejillones a la marinera una buena prueba de ello. ¿Crees acaso que son difíciles de preparar?
Mejillones al vapor con thermomix
Información de la receta
- Para 4 comensales
- 296 Kcal. por ración aproximadamente
- 35 minutos
- Aperitivo / Tapa
- Económica
- Fácil
- Ver receta
Receta de Mejillones al vapor con thermomix
Los mejillones al vapor son característicos de la cocina gallega. Son uno de los mariscos más preparados en la zona. Tienen un sabor delicioso y se sirven como una entrada o aperitivo. También se pueden comer junto con un poco de arroz o en un asopado como plato principal. Si cuentas con una Thermomix, la preparación en casa es muy rápida.
Ingredientes para cocinar Mejillones al vapor con thermomix
- 1 kilo de mejillones
- 500 ml de agua
- 2 limones
- Aceite de oliva extra virgen
- Perejil
Como preparar Mejillones al vapor con thermomix
- Limpiamos bien los mejillones y los destrabamos un poco. Luego, los ponemos todos en el recipiente varoma. Reservamos.
- Picamos los limones y vertemos su jugo a los mejillones.
- Ponemos el vaso de la Thermomix y le agregamos los 500 ml de agua para que hierva. Programamos a 25 min a temperatura varoma y velocidad 1. Ponemos el recipiente varoma con los mejillones encima.
- Sacamos los mejillones y le rociamos un poco de aceite de oliva virgen extra, unas hojas de perejil y un poco más de jugo de limón. ¡Nuestros mejillones al vapor en Thermomix ya están listos para servir!
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