Fácil Económica
La ensalada de arroz es el primer plato perfecto para deportistas, o para aquellos que se están cuidando del colesterol. Cocina esta receta de forma fácil.
Ensalada de arroz con salsa rosa
Información de la receta
- Para 2 comensales
- 490 Kcal. por ración aproximadamente
- 40 minutos
- Primer Plato
- Fácil
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Receta de Ensalada de arroz con salsa rosa
Si queréis disfrutar de una deliciosa ensalada con gran variedad de frescos y apetitosos ingredientes, el día de hoy, te enseñaremos la una exquisita receta: la ensalada de arroz con salsa rosa. Descubre con nosotros una excelente y nutritiva opción para deleitar y refrescar tú paladar. La original y deliciosa ensalada de arroz con salsa rosa, es un plato muy fresco, magnífico para comer sano durante el verano. No debes dejar de probarla, ¡te encantará!
Ingredientes para cocinar Ensalada de arroz con salsa rosa
- Una taza de arroz
- Una lata de maíz
- Un tomate
- Una cebolla
- 2 latas atún
- 5 pepinillos
- Media lechuga
- Sal y pimienta al gusto
- ¼ de taza de mayonesa
- ¼ de taza de kétchup
- Aceite de oliva virgen extra
Como preparar Ensalada de arroz con salsa rosa
- Calentamos en una olla un poco de sal y dos cucharas de aceite de oliva.
- Cuando hierva, echamos el arroz para dejar cocer por alrededor de 15-20 minutos. Una vez transcurrido ese tiempo, lo apartamos del fuego, lo colamos y lo dejamos enfriar.
- Preparamos en un bol el tomate, los pepinillos, la lechuga, la cebolla cortándolos en pequeños trozos y mezclándolos todos muy bien, les echamos sal y pimienta.
- Agregamos el arroz al bol, revolvemos y metemos en la nevera hasta que se enfríe.
- Preparamos la salsa rosa, mezclando la mayonesa, el ketchup y un poco de pimienta, que le dará un toque especial a la ensalada de arroz.
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