Fácil Económica Rápida
Las hamburguesas al carbón cocinadas a la parrilla tienen un mejor sabor, ¡eso seguro! Por ello te enseñamos a hacer paso a paso esta sencilla receta.
Hamburguesas al horno
Información de la receta
- Para 5 comensales
- 359 Kcal. por ración aproximadamente
- 30 minutos
- Segundo Plato
- Económica
- Fácil
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Receta de Hamburguesas al horno
Las hamburguesas son deliciosas y muchos no podemos resistirnos a su sabor. Pero, son una comida calórica que no deberíamos comer de forma muy frecuente. Si embargo, ¿Por qué no hacer en casa una versión saludable?
Hoy te propongo aprender a preparar unas deliciosas hamburguesas al horno, jugosas y con todo el sabor que no te dejarán extrañar la versión tradicional. Vamos con el paso a paso.
Ingredientes para cocinar Hamburguesas al horno
- 1 kg de carne de res picada
- 1 pimiento
- 2 cebollas
- 2 dientes de ajo
- ½ cucharadita de comino
- ¼ de ajo molido
- ½ de pimentón dulce
- 5 cucharadas de pan rallado o molido
- 3 tomates
- 1 lechuga
- 2 huevos
- 5 panes de hamburguesa
- Aderezos de preferencia
- Sal
- Pimienta
Como preparar Hamburguesas al horno
- Empezamos cortando una cebolla, los ajo y el pimiento en brunoise muy pequeña.
- En un bol colocamos la carne molida y le agregamos los vegetales, el pan rallado, los huevos, salpimentamos y también agregamos el comino y los demás condimentos.
- Mezclamos todo hasta obtener una especie de masa. Sacamos y formamos las hamburguesas de aproximadamente 200 gr cada una.
- Precalentamos el horno a 180º.
- Horneamos las hamburguesas durante aproximadamente 20 minutos. Cuando falten unos 3 minutos metemos al horno los panes de hamburguesa abiertos por la mitad.
- Cortamos en ruedas los tomates y la otra cebolla en rodajas.
- Una vez todo listo, armamos las hamburguesas horneadas, le colocamos el aderezo que más nos guste y a disfrutar.
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