Lasagna sin horno

Lasagna sin horno

Información de la receta

  • Para 2 comensales
  • 310 Kcal. por ración aproxiamdamente
  • 40 minutos
  • Primer Plato
  • Económica
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Receta de Lasagna sin horno

Para disfrutar del verdadero sabor de la pasta, nada como una buena lasaña hecha en casa. Sin embargo, muchas veces nos detiene el hecho de no tener un horno funcional con el cual prepararla. ¿Os ha sucedido? Pues ese ya no es un problema porque podéis preparar una perfecta lasaña en una sartén.

Si no me creéis tenéis que dar un vistazo a la receta que os dejo más abajo, donde podréis aprender a preparar lasaña sin horno paso a paso. ¿Iniciamos con la receta?

Ingredientes para cocinar Lasagna sin horno

  • 8 o 10 pastas para lasaña (aproximadamente)
  • 100 g cucharadas grandes de tomates triturados
  • 300 de carne de ternera picada
  • ½ pimiento verde
  • ½ pimiento rojo
  • Perejil
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolla
  • Salsa bechamel
  • Orégano molido
  • Aceite de oliva Virgen Extra
  • Sal
  • Pimienta
  • 1 pizca de azúcar
  • Queso parmesano

Como preparar Lasagna sin horno

  1. Lo primero que haremos será preparar la pasta, cociéndolas como se indica en el empaque, hasta que las mismas estén listas. Escurrimos y reservamos con aceite para que no se peguen.
  2. Mientras se cocinan cortamos los vegetales en cuadritos pequeños.
  3. Seguidamente colocamos en una sartén al fuego un poco de aceite de oliva y sofreímos el ajo junto con la cebolla. Pasados un par de minutos agregamos los pimientos y después la carne picada.
  4. A esta mezcla agregaremos sal y pimienta y coceremos unos 5 minutos.
  5. Pasado el tiempo agregamos el tomate con una pizca de azúcar para reducir su acidez, orégano y perejil.
  6. Cocinamos otros 5 minutos y reservamos para que se enfríe.
  7. Una vez listos los ingredientes tomaremos las láminas de pasta ya cocidas y comenzaremos a ensamblar la lasaña de la forma tradicional.
  8. Primero untamos el sartén con un poquito de aceite y comenzamos con una capa de pasta y otra de carne, así sucesivamente para terminar con una capa de pasta, bechamel y queso.
  9. Tapamos bien y cocinamos unos 5 minutos a fuego muy bajo. ¡Listo!

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