Patatas Foster Hollywood

Patatas Foster Hollywood

Información de la receta

  • Para 4 comensales
  • 435 Kcal. por ración aproximadamente
  • 30 minutos
  • Aperitivo / Tapa
  • Económica
  • Fácil
  • Ver receta

Receta de Patatas Foster Hollywood

Las patatas Foster´s Hollywood son una de las grandes delicias que sirven en este restaurante. Seguro que cada vez que pasas cerca de él, te entran ganas de darte un buen capricho. Pues ahora podrás hacerlo pero sin tener que salir de casa. Porque te presentamos una de las recetas más sencillas y rápidas.

Solo hay que mirarlas de reojo, para darnos cuenta de que estamos ante uno de los grandes aperitivos. Gustarán a todos los comensales y es que las patatas fritas estilo Foster´s Hollywood son perfectas para una cena informal. Vienen acompañadas de bacon así como de queso y una gran sencillez. ¿Qué más les podemos pedir?.

Ingredientes para cocinar Patatas Foster Hollywood

  • Medio kilo de patatas
  • 125 gramos de queso rallado de tu preferencia
  • 150 gramos de bacon
  • 150 ml de nata líquida /crema de leche
  • 150 ml de mayonesa
  • 2 cucharadas de leche
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite

Como preparar Patatas Foster Hollywood

  1. Primero vamos a cortar las patatas en tiras. Si ves que no lo consigues, siempre puedes usar patatas congeladas y te ahorras el paso de pelar y cortar.
  2. Coloca aceite en una sartén y cuando esté caliente, añade las patatas. Deja que se vayan friendo, hasta que ya las veamos con ese color tan característico. Entonces tendremos que sacarlas y dejarlas sobre un papel de cocina absorbente.
  3. Mientras se estén friendo las patatas, será el momento de preparar la salsa. Para ello, necesitamos un cuenco y él echaremos la nata líquida, la mayonesa, la leche y el ajo en polvo así como una pizca de sal. Mezclamos bien y reservamos.
    salsa patatas foster hollywood
  4. En otra sartén echa una cucharada de aceite y el bacon. Deja que se saltee un par de minutos. No necesitan más tiempo porque se terminarán de hacer en el horno.
  5. Echamos las patatas, que todavía estarán calientes, en una bandeja. Les ponemos la salsa por encima y mezclamos bien para que nuestras patatas Foster´s vayan tomando su base de sabor.
  6. Luego, les añadiremos el bacon y el queso rallado con el que intentaremos que cubra toda la superficie. Llevaremos al horno, con el grill puesto, durante unos 6 minutos o hasta que veamos el queso bien derretido.

Encontrarás más recetas relacionadas en...

o puedes utilizar la búsqueda

RecetasCrema pasteleraArroz con camaronesPotaje de garbanzos con chorizoVitel toné

Otras recetas similares a Patatas Foster Hollywood