Pollo con salsa de soja

Pollo con salsa de soja

Información de la receta

  • Para 3 comensales
  • 521 Kcal. por ración aproximadamente
  • 35 minutos
  • Segundo Plato
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Receta de Pollo con salsa de soja

¿Tras haber ido al restaurante chino de vuestro barrio os habéis quedado con unas imperiosas ganas de preparar algunos de sus platos más ilustres? Pues estad tranquilos por que la mayoría de recetas las podréis hacer realidad directamente desde casa vuestra sin problema alguno. Y el siguiente pollo con salsa de soja y miel es una gran prueba de ello, ¡apuntad los ingredientes!

Ingredientes para cocinar Pollo con salsa de soja

  • ½ kilo de pollo
  • 250 gramos de champiñones laminados
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla grande cortada en taquitos
  • 2 cucharas de harina
  • 2 cucharadas de miel
  • 5 cucharadas de salsa de soja
  • 250 ml de agua
  • Aceite de oliva
  • Sal

Como preparar Pollo con salsa de soja

  1. Empezaremos a sofreír el pollo salpimentado en un sartén profunda.
  2. Apartamos el pollo y en el mismo aceite vamos cocinando la cebolla picada y la zanahoria durante 5 minutos.
  3. A continuación, añadimos los champiñones que dejaremos pochar durante 3 o 4 minutos a las que habremos añadido la salsa de soja.
  4. Cogemos todo el pollo y lo introducimos en una misma sartén para así mezclar bien todos los ingredientes.
  5. Agregamos el vaso de agua y las dos cucharadas de harina de maíz que removeremos a fuego muy lento durante 10-15 minutos. ¡Y a disfrutar!

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