Gelatina de fresas con crema

Gelatina de fresas con crema

Información de la receta

  • Para 6 comensales
  • 297 Kcal. por porción
  • 20 minutos (4 horas de reposo)
  • Postre
  • Económica
  • Fácil
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Receta de Gelatina de fresas con crema

Una buena opción a la hora de preparar un postre es utilizar fruta. Nos ayuda a aprovechar la que tenemos ya en casa y es una manera de presentar este alimento de forma más atractiva, por ejemplo. Aunque es cierto que tampoco necesitamos ninguna excusa para preparar una receta tan fácil y rica como la que hoy vamos a elaborar, una gelatina de fresas con crema. Tomemos nota de todos sus ingredientes y pongámonos manos a la obra.

Ingredientes para cocinar Gelatina de fresas con crema

  • 1⁄2 kilo de fresas
  • 200 gramos de crema de queso
  • 1 lata de leche condesada
  • 1 paquete de gelatina de fresa
  • 100 mililitros de agua

Como preparar Gelatina de fresas con crema

  1. Ponemos el agua en un cazo y llevamos a ebullición, cuando empiece a hervir retiramos y disolvemos en ella la gelatina. Después la dejamos enfriar, pero sin que se llegue a cuajar.
  2. En el vaso de la batidora introducimos la leche condensada, el queso y las fresas, guardamos tres de ellas para adornar. Batimos todo muy bien, vertemos en un recipiente y mezclamos con la gelatina fría.
  3. Incorporamos la mezcla en un molde y dejamos que cuaje unas 4 horas en la nevera.
  4. Cuando pase el tiempo, desmoldamos la gelatina y adornamos a nuestro gusto con las fresas que hemos reservado. Un postre irresistible.

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  2. Menú para 6

    Menú de potaje de garbanzos con chorizo, terrina de pollo y de postre gelatina de fresas con crema

    Potaje de garbanzos con chorizoTerrina de polloGelatina de fresas con crema
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