Fácil
Te enseñamos como preparar un asado de manera fácil, un pollo al horno rostizado en casa, la receta de pollo con limón y patatas. ¿Te apetece?
Quinoa con pollo
Información de la receta
- Para 4 comensales
- 168 Kcal. por ración aproximadamente
- 25 minutos
- Primer Plato
- Económica
- Fácil
- Ver receta
Receta de Quinoa con pollo
Una ensalada de quínoa con pollo y verduras siempre es una buena ocasión para disfrutar y comer sanamente. Y hay ocasiones en las cuales queremos comer sano y sentirnos bien, es por ello que os voy a enseñar cómo prepararla en pocos pasos para que podáis emplear todos los vegetales que seguro tenéis en la nevera, y realices uno de los platos más ricos, saludables y ligeros de todos. ¡Manos a la obra!
Ingredientes para cocinar Quinoa con pollo
- 240 g de quínoa (la de fácil cocción)
- 10 Espárragos con tallo
- 100 g de zanahoria
- 50 g de col
- 100 g de pechuga de pollo
- El zumo de un limón
- 5 g de semillas de sésamo negro
- Una cucharada de aceite de oliva Virgen Extra
Como preparar Quinoa con pollo
- Lo primero que tenéis que hacer es cocer los ingredientes de forma separada, puesto que cada uno tiene un tiempo de cocción diferente. De modo que ponemos 4 cazuelas pequeñas al fuego con agua y cocemos las zanahorias 4 minutos, los espárragos 2 minutos (ambos bien cortados), la quínoa según lo que diga el empaque y el pollo hasta que quede bien cocido.
- Cuando esté todo listo escurrimos y deshebramos el pollo, preferiblemente la pechuga que es la menos grasosa.
- Una vez que lo tengamos entonces pondremos todos los ingredientes en un contenedor para ensalada, junto con la col limpia y cortada en juliana. Agregamos el aceite de oliva Virgen Extra, el zumo de limón, sal, pimienta al gusto y mezclamos.
- Una vez que todo esté mezclado podemos emplatar y decorar con un poco de semillas de sésamo negro y os aseguro ¡Amaréis esta ensalada!
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