Menús que contienen la receta Matambre de pollo

De primero un tartar de salmón que se sirve en pequeñas porciones y está compuesto de aguacate, anchoas, salmón y tomates. Como segundo plato, un matambre de pollo o enrollado de carne que viene relleno de bacon, queso y una selección de verduras con especias. Para terminar y como postre, un arroz zambito con miel de chancaca que le aporta un sabor único.

De primero vamos a tomar un arroz a banda que es una receta típica valenciana, compuesta por una base de caldo de pescado, mariscos, verduras y especias. Como segundo, un matambre de pollo o pollo enrollado y relleno de bacon, pimientos y queso rallado aderezado con especias. Para el postre, unos cupcakes de bizcoco de calabaza que se decoran con una crema de mantequilla.

Como primero una sopa ajoblanco fría compuesta por ajo, aceite de oliva así como vinagre de vino moscatel y unas almendras. Para el segundo plato, nos quedamos con un arrollado de carne de pollo que está relleno por una selección de verduras, bacon, queso llamado y especias. Finalmente para el postre, un delicioso arroz con leche condensada, nada y que se termina con un poco de canela para decorar.