
Te enseñamos como preparar un asado de manera fácil, un pollo al horno rostizado en casa, la receta de pollo con limón y patatas. ¿Te apetece?
Hoy os traemos una comida típica de Asia, una cultura que tiene una gastronomía consolidada y a mucha gente le encanta. El plato es el típico de restaurante chino, ya veréis que es rápido y muy fácil de preparar solo hay que tener un par de detalles en cuenta para que os quede de diez.
La denominación de la receta es pollo a la naranja, un pollo jugoso, muy aromático con una salsa deliciosa, pero lo mejor de todo es que esta receta se hace con ingredientes muy asequibles, los principales protagonistas son como su nombre indica, el pollo y la naranja ¿que sabemos de estos ingredientes?
El pollo todos sabemos que es de las carnes más económicas, además tenemos la ventaja que a los niños les encanta el pollo, nunca se les hace bola en la boca jeje. El pollo, como toda la carne, aporta proteínas completas, que son esenciales para el organismo, todos los días deberíamos comer mínimo una pieza proteica del tamaño de un puño.
Nosotros en el plato de hoy vamos a utilizar la pechuga del pollo, que es más saludable y más proteica, pero este plato lo podéis preparar igualmente con contramuslos de pollo o pollo troceado que le darán al plato todavía más sabor a ave y además es más económico que las pechugas.
Que decir de las naranjas que no sepamos, una riquísima fuente de vitamina C, antioxidantes, potasio para los músculos... la naranja es un recurso en la cocina, que va fenomenal con las carnes blancas de ave, y también en algunos postres. De la naranja podemos aprovechar la carne, su zumo y la corteza en forma de ralladura, la parte blanca se debe desechar siempre ya que resulta amarga.
Para este plato hay un detalle que si hay que conocer, si las naranjas que vais a usar son demasiado dulces, el plato no estará lo suficientemente equilibrado en cuanto a sabor agridulce, por lo tanto necesitareis añadir vinagre de arroz, que es un vinagre más neutro. Si no encuentras, puedes utilizar vinagre blanco de vino como sustitución, pero es recomendable el de arroz. Si por contra, vuestras naranjas con más ácidas que dulces, quizás os vendrá bien un poquito de azúcar, hay que buscar el equilibrio y esto dependerá de las naranjas que utilicéis.
Para darle al plato un toque todavía más oriental, no podría faltar la salsa de soja, que siempre le aporta al plato el quinto sabor descubierto recientemente, el sabor Umami, que se asegura de potenciar el resto de sabores. Presta atención ya que vamos a ir paso a paso con detalle para que sepas como hacer un buen pollo a la naranja chino.
*Importante* Si quieres un plato todavía más sabroso, es conveniente dejar macerando la carne en crudo, en su propia salsa durante al menos una hora, esto te obligará a preparar el plato de antemano, pero dará resultados más sabrosos.
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Prepara pollo al chilindrón paso a paso y disfruta con uno de los platos de nuestra gastronomía que no pueden faltar sobre la mesa de casa.
Cocina de una forma muy fácil el pollo en salsa, un plato de carne muy jugoso con una deliciosa salsa que untar con pan, ¡para que se chupen los dedos!
Los muslos de pollo al horno son una de las preparaciones que alguna vez debemos hacer, sobretodo si estamos en una reunión de familia.
Nadie se puede perder unas sabrosas alitas de pollo adobadas. Un entrante que tanto a los niños como a los mayores nos encantan, ¡para chuparse los dedos!
El pollo a la brasa es una preparación absolutamente recomendable si nos vamos a juntar toda la familia. Jugoso y sabroso como ninguna otra carne.
El pollo al disco es un plato perfecto para cocinar cuando nos juntamos con la familia. Aprende a cocinarlo con en su formato más tradicional.
Preparemos de una forma distinta la carne y démosle un toque original como con el pollo al escabeche. Descubre un sabor sutil para tu plato.
Las alitas de pollo en salsa son el entrante o primer plato perfecto para que los niños disfruten de la comida. Son fáciles de hacer, ¡y económicas!
Te enseñamos como preparar un pollo broaster crujiente como en Kentucky Fried Chicken (KFC). Una receta que merece mucho la pena hacer en casa.
Un pollo con champiñones en salsa crema con nata de cocina que se hace con leche y un sabor a nuez moscada muy potente. Una receta rápida de preparar.
Las pechugas rellenas son uno de los platos que vuelven locos a los niños, ¡les encanta! Además no son muy complicadas de cocinar.
El pollo relleno se hace deshuesado y al horno, una receta perfecta si tenemos un día festivo que celebrar con familiares o amigos.
Prepara un delicioso plato cocinando el pollo a la mostaza. Acompaña a una carne saludable la mejor de las salsas, haciéndola completamente casera.
El pollo al horno con naranja es un clásico que todos deberíamos saber cocinar. Además, es de lo más fácil de hacer, ¡perfecto para ocasiones especiales!
Los nuggets de pollo son el aperitivo preferido para los niños, casi sin ninguna duda. Lo mejor es que hacerlo no suponen ninguna complicación.
La tinga de pollo es uno de esos platos perfectos para los que les gusta comer con la mano. Unas tortitas mexicanas con mucho sabor y un poco picantes.
El pollo frito es uno de los grandes preferidos entre los niños pequeños, ¡y mayores! Para los amantes de la carne, es sin duda un imprescindible.
Si no has probado a cocinar el escabeche de pollo, tienes la oportunidad de hacerlo ahora paso a paso. Lo haremos al estilo original, el peruano.
Cocina unas deliciosas alitas de pollo al horno en unos sencillos pasos. Disfruta de unas alitas de pollo al estilo clásico, ¡y para chuparse los dedos!
El pollo en pepitoria es una preparación que no tiene desperdicio alguno, ¡está buenísimo! Es un guiso que todos debemos aprender a cocinar.
Aprende a cocinar la receta del seco de pollo, un plato típico del Ecuador. A pesar de su nombre, contamos con una carne acompañada con una magnífica salsa.
Aprende a cocinar el pollo en escabeche, una receta tradicional y muy sabrosa que podemos hacer fácilmente en la cocina de casa.
Cocina el filete de pollo si estás siguiendo la dieta del limón o quieres cuidar un poco tu línea. Un plato fácil y rápido que al horno, sabe mejor.
Los muslos de pollo con tomate son la típica receta que no puede faltar sobre la mesa. Es un guiso sencillo, con mucho sabor y con una carne muy jugosa.
Cocina unos rollitos de pollo y sorprende a tus comensales, especialmente si son niños. Irán acompañados de una salsa que le vendrá estupendo.
El pollo a la sal es un plato muy fácil de preparar, aunque sí que necesita su tiempo para ser asado al horno. Buenísimo, lo tenéis que probar.
Cocina el pollo al coñac si disfrutas del sabor tradicional de siempre. Se trata de un guiso delicioso, con sabor suave y fácil de hacer.
Si os gusta la cocina oriental, no debéis pasar por alto el pollo tandoori que vamos a preparar al horno. Se trata de una carne muy especiada y marinada.
El chicharrón de pollo es una de las preparaciones que si vamos a latinoamérica seguramente probemos. También es muy fácil de hacer desde casa.
¿Te gustaría cocinar un plato típico de latinoamérica? Un ejemplo es el pollo al horno peruano, un plato con el que obtendrás una carne de lo más jugosa.
El pollo al horno con cerveza es un plato sencillo, jugoso y delicioso. No nos adentraremos en grandes elaboraciones, pero nos saldrá una receta estupenda.
Vamos a usar unos muslos pequeños para cocinar los jamoncitos de pollo al horno, un plato asado que disfrutarás gracias a la jugosidad de la carne.
Un matambre de pollo puede ser la comida ideal si tenemos niños en casa, ¡les suele encantar el pollo relleno! Eso sí, necesitaremos algo de tiempo.
Una receta muy fácil de hacer y a la par realmente sabrosa es el pollo a las finas hierbas, concretamente cocinado al horno. ¿Te animas a cocinarlo?