Menús que contienen la receta Cheesecake de maracuyá
Menú para 4
Menú de sopa de nopales, croquetas de pollo y de postre cheesecake de maracuyá
El primer plato está compuesto de una sopa de nopales, típica de México, compuesta de nopales, jitomates y especias para un sabor más intenso. Como segundo plato, unas croquetas de pollo crujientes por fuera y muy cremosoas por dentro gracias a la bechamel. Para terminar y como postre, una porción de cheesecake de maracuyá muy cremosa cubierta de gelatina y pulpa de maracuyá.Menú Light para 2
Menú de berenjenas en escabeche, muslos de pollo al horno con patatas y de postre cheesecake de maracuyá
- Primer Plato
- Segundo Plato
- Postre
El primer plato son unas berenjenas en escabeche, donde la berenjena se cuece y se adereza con varias especias y aceite de oliva. Para el segundo plato unos muslos de pollo hechos al horno con hierbas aromáticas sobre una cama de patatas. Para terminar y a modo de postre, una porción de cheesecakede maracuyá, con textura muy cremosa y cubierta por una capa de gelatina.Menú Light para 6
Menú de crema de brócoli, tortilla de garbanzos y de postre cheesecake de maracuyá
El primer plato consta de una crema de brócoli hecha con leche, agua y queso crema, además del sabor de la zanahoria y la cebolla sofrita. Como segundo plato, una tortilla hecha de un puré de garbanzos con un sofrito de cebolla y ajo para terminar con el huevo batido. Finalmente para el postre, una porción de cheesecake de maracuyá con base de galleta, relleno cremoso de queso, nata y leche condensada para cubrirse de mermelada.Menú para 4
Menú de tartar de salmón y aguacate, bacalao al horno con patatas y de postre cheesecake de maracuyá
- Primer Plato
- Segundo Plato
- Postre
Para el primer plato vamos a degustar un tartar donde los productos crudos y picados finamente, tales como el salmón, el aguacate, tomate o las anchoas, son los protagonistas. Como segundo plato, un bacalao hecho al horno sobre una cama de patatas y cebolla con hierbas aromáticas. Finalmente y como postre, una porción de cheesecake de maracuyá fría con mermelada.