Fácil Económica
Cuando las temperaturas son altas y lo único que nos apetece comer es algo fresco, un ceviche de pescado puede alegrarnos por lo menos el almuerzo o la cena. ¡Y se prepara en un momento!
Ceviche de camarón ecuatoriano
Información de la receta
- Para 5 comensales
- 284 Kcal. por ración aproximadamente
- 20 minutos
- Primer Plato
- Fácil
- Rápida
- Ver receta
Receta de Ceviche de camarón ecuatoriano
No importa si lo llamáis ceviche o cebiche, esta preparación fresca, deliciosa y sencilla es el complemento ideal para reuniones, fiestas y como entrada para una buena comida entre amigos.
Pero cuando se hablar del mejor de los ceviches, uno de los más famosos es el ceviche de camarón ecuatoriano. A diferencia de las demás preparaciones aquí el camarón va cocido, pero se trata igualmente del algo rápido y sencillo. ¿Os gustaría que compartiera la receta de este ceviche de camarón ecuatoriano? Pues ahí les va para que la hagáis en familia.
Ingredientes para cocinar Ceviche de camarón ecuatoriano
- 1 kg de camarones limpios y ya cocidos
- 2 cebollas moradas pequeñas
- 1 pimiento rojo
- 3 tomates
- 10 limones
- 1 naranja
- ½ taza de jugo de tomates
- Sal
- Pimienta
- Cilantro
- Aceite de oliva Virgen Extra
Como preparar Ceviche de camarón ecuatoriano
- Para comenzar tomaremos las cebollas y las cortaremos en julianas finas. Las pondremos en un bol y reservaremos.
- Seguidamente en el mismo bol añadiremos los camarones ya cocidos, el pimiento cortado en cubos, los tomates cortados también en cubos y el jugo de los 10 limones.
- Después añadiremos el jugo de la naranja, así como el aceite de oliva, el jugo de tomate, la sal, la pimienta y el cilantro cortado.
- Mezclamos todo muy bien y rectificamos el punto de sal.
- Dejamos reposar por 10 minutos y listo. Podéis comerlo con chips de batata, de papa, tostones, chips de maíz o lo que prefiráis.
Encontrarás más recetas relacionadas en...
o puedes utilizar la búsqueda
RecetasArroz con mariscosCheesecake tarta inglesaBacalao al pil pilBerenjenas en escabeche
Otras recetas similares a Ceviche de camarón ecuatoriano
Fácil EconómicaAprende a preparar el ceviche de surimi, un plato frío que se suele servir en la temporada de verano para refrescarnos de la calor.
Fácil EconómicaEl ceviche de caracol es quizás un plato inusual, pero lleno de sabor y frescura. Un primer plato perfecto para cualquier día veraniego.
Fácil EconómicaEl pescado es un fantástico alimento con el que hacer recetas como la del ceviche de pejerrey. Fácil, económico, rápido y saludable, ¿se le puede pedir más?
Fácil Económica Rápida¿Quieres probar una receta sana e incluso vegana? Cocina rápidamente un ceviche de lentejas, una receta muy fácil, saludable y fresca.
Fácil Económica RápidaEl ceviche de camarón seco es quizás una receta inusual, pero os aseguramos que la debéis probar. ¿Os animáis a saber cómo cocinar este plato?
FácilSi queremos arriesgar con una receta atípica pero sabrosísima, nosotros apostamos por el ceviche de toyo, un tiburón que le dará el toque perfecto al plato.
Fácil EconómicaEl ceviche de pollo es una deliciosa receta proveniente del Perú que podemos hacer fácilmente en casa. ¡Los comensales se chuparán los dedos!
![Ceviche de caballa]()
FácilSi os gustan los platos de pescado azul, os traemos un primero que os encantará. Se trata del ceviche de caballa, que se sirve frío.
![Ceviche de pescado ecuatoriano]()
Fácil RápidaAprende a preparar paso a paso un ceviche de pescado ecuatoriano. Es un plato frío rápido, ideal para servir antes de otra ración más contundente.
![Ceviche de lubina fresca]()
Económica¿Te apetece preparar un plato fresco, perfecto para el verano? No puede faltar en tu recetario el ceviche de lubina, ¡sin necesidad de cocción al fuego!
![Ceviche de plátano]()
Fácil Económica RápidaEl ceviche de plátano es otro de los sorprendentes platos que podemos hacer en un abrir y cerrar de ojos. Es súper saludable, y además fácil de cocinar.
![Ceviche de gambas]()
Fácil Rápida¿Quieres disfrutar de un magnífico plato que disfrutar sobretodo en épocas veraniegas? El ceviche de gambas aportará frescor y mucho sabor.
![Ceviche de bacalao]()
FácilEl ceviche de bacalao no es quizás uno de los más conocidos, pero vale la pena tenerlo en cuenta: ¡está realmente bueno! Fresco, fácil y perfecto en verano.
- Anuncio
![Ceviche de mero]()
Fácil Económica RápidaProbemos a cocinar el ceviche de mero de una forma muy fácil y rápida. Como todos los ceviches, tan sólo necesitaremos marinarlo con el zumo de limón.
