Menús que contienen la receta Arroz zambito
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Menú de crema de espárragos, pollo a la naranja y de postre arroz zambito
Como primero vamos a tomar una crema de espárragos que cuenta también con puerro, cebolla y patatas así como con nata líquida para un resultado más cremoso. Para el segundo plato, unas pechugas de pollo en salsa de naranja con un toque de salsa de soja y vinagre de arroz. Para terminar y como postre, un arroz zambito de origen peruano donde la miel será la protagonista así como las pasas o el coco rallado.Menú Light para 5
Menú de sopa de carne, croquetas de pollo y de postre arroz zambito
Como primero, una sopa de carne con base de verduras, donde la ternera y el jamón son protagonistas y se termina con garbanzos y fideos. Para el segundo plato, unas croquetas hechas con una fina salsa bechamel. Finalmente para el postre, una receta peruana de un arroz zambito hecho con leche evaporada, miel de chancaca, pasas, coco rallado y canela.Menú para 4
Menú de tartar de salmón y aguacate, matambre de pollo y de postre arroz zambito
De primero un tartar de salmón que se sirve en pequeñas porciones y está compuesto de aguacate, anchoas, salmón y tomates. Como segundo plato, un matambre de pollo o enrollado de carne que viene relleno de bacon, queso y una selección de verduras con especias. Para terminar y como postre, un arroz zambito con miel de chancaca que le aporta un sabor único.Menú Light para 3
Menú de sopa de setas, carne guisada y de postre arroz zambito
Como primero, una sopa com base de caldo de verduras y compuesta por setas o champiñones con un toque especiado. Para el segundo plato una carne guisada con base de caldo, cocción prolongada de las verduras, la carne y como no, las patatas. Terminamos con un postre de arroz zambito con leche, miel de chancaca, coco rallado, pasas y canela espolvoreada.