Fácil Económica Rápida
Aprende a preparar y a cocinar un arroz blanco cocido que puedes acompañar con tomate, carnes, pescados y otras salsas. La base de muchas recetas.
Arroz con jamón
Información de la receta
- Para 2 comensales
- 365 Kcal. por ración aproximadamente
- 25 minutos
- Primer Plato
- Fácil
- Ver receta
Receta de Arroz con jamón
Para darle versatilidad al típico arroz que comemos siempre, esta receta es ideal. Se trata de un plato sencillo y rápido de preparar, pero con un rico sabor que os encantara. El arroz con jamón en taquitos puede ser un acompañante o el protagonista de tu comida junto a una fresca ensalada. ¡Vamos con la receta!
Ingredientes para cocinar Arroz con jamón
- 1 taza de arroz blanco
- 2 tazas de caldo de pollo
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1 cebolla cortada
- ½ pimiento verde
- 2 cucharadas de tomates fritos
- 100 g de jamón york en taquitos
- 50 g de jamón serrano en taquitos
- Colorante vegetal o azafrán
Como preparar Arroz con jamón
- En una cazuela caliente colocaremos el aceite junto con la cebolla y el pimiento a sofreír. Una vez que estén rehogados, agregaremos los dos tipos de jamón para que se doren un poco y las dos cucharadas tomate frito.
- Esta mezcla la dejaremos cocinar unos dos minutos y agregaremos la taza de arroz incorporándolo todo muy bien.
- Seguidamente añadiremos el caldo de pollo, el colorante o azafrán, según tu preferencia y la sal. Recuerda que el jamón serrano es bastante salado, de modo que no os vaya a quedar la preparación un poco pasada de sal.
- Dejamos que cocine un poco hasta que aparezcan agujeros en la superficie, en ese momento cubriremos con una tapa y papel de aluminio y bajaremos el fuego hasta que el arroz se cocine bien, para servir caliente.
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