Cuando las temperaturas son altas y lo único que nos apetece comer es algo fresco, un ceviche de pescado puede alegrarnos por lo menos el almuerzo o la cena. ¡Y se prepara en un momento!
Ceviche de surimi
Información de la receta
- Para 4 comensales
- 123 Kcal. por ración aproximadamente
- 15 minutos ( 1 hora de reposo en la nevera)
- Primer Plato
- Económica
- Fácil
- Ver receta
Receta de Ceviche de surimi
El ceviche es un plato sencillo, con mucho sabor y con tantas variantes que es difícil tener un favorito. Es tan versátil que puede prepararse con diferentes pescados, vegetales e incluso frutas. Si te gusta experimentar y degustar platos diferentes, hoy prepararemos un delicioso ceviche de Surimi.
¿Te apetece? Si es así, vamos con el paso a paso y prepararemos esta opción, fresca y tropical de ceviche.
Ingredientes para cocinar Ceviche de surimi
- ¼ de kilo de surimi desmenuzado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 cucharadas de cilantro picado
- 2 tomates grandes cortados en cubos pequeños
- 1 cebolla morada en julianas finas
- 1 chiles serrano desvenado en cubos pequeños
- Jugo de 2 limones grandes
- Sal
- Pimienta
Como preparar Ceviche de surimi
- Colocamos el surimi en un recipiente de vidrio y lo mezclamos con el aceite de oliva hasta que esté cubierto
- Añadimos el cilantro, los trozos de tomate, la cebolla y los chiles verdes.
- Exprimimos sobre los ingredientes el jugo de los dos limones.
- Agregamos sal y pimienta al gusto y mezclamos bien.
- Tapamos el recipiente y lo dejamos reposar por una hora en la nevera.
- Pasado el tiempo podrás degustar este delicioso ceviche de surimi acompañado de chips de plátano, patata, camote o galletas saladas o pan tostado.
Encontrarás más recetas relacionadas en...
o puedes utilizar la búsqueda
RecetasCrema pasteleraArroz con camaronesPotaje de garbanzos con chorizoVitel toné
Otras recetas similares a Ceviche de surimi
- Ceviche de pescadoFácil Económica
- Ceviche de salmónFácil
El ceviche de salmón puede considerarse un buen primer plato dentro de un menú refrescante para el verano. Su sabor es único, ¡además es fácil de cocinar!
- Ceviche de caracolFácil Económica
El ceviche de caracol es quizás un plato inusual, pero lleno de sabor y frescura. Un primer plato perfecto para cualquier día veraniego.
- Ceviche de pejerreyPara AdelgazarFácil Económica
El pescado es un fantástico alimento con el que hacer recetas como la del ceviche de pejerrey. Fácil, económico, rápido y saludable, ¿se le puede pedir más?
- Ceviche de lentejasFácil Económica Rápida
¿Quieres probar una receta sana e incluso vegana? Cocina rápidamente un ceviche de lentejas, una receta muy fácil, saludable y fresca.
- Ceviche de camarón secoFácil Económica Rápida
El ceviche de camarón seco es quizás una receta inusual, pero os aseguramos que la debéis probar. ¿Os animáis a saber cómo cocinar este plato?
- Ceviche de toyoFácil
Si queremos arriesgar con una receta atípica pero sabrosísima, nosotros apostamos por el ceviche de toyo, un tiburón que le dará el toque perfecto al plato.
- Ceviche de polloPara AdelgazarFácil Económica
El ceviche de pollo es una deliciosa receta proveniente del Perú que podemos hacer fácilmente en casa. ¡Los comensales se chuparán los dedos!
- Ceviche de camarón ecuatorianoFácil Rápida
En verano siempre apetecen más los platos fríos, como el ceviche de camarón. Se prepara rápido, y es una receta con la que sorprender a tus comensales.
- Ceviche de caballaPara AdelgazarFácil
Si os gustan los platos de pescado azul, os traemos un primero que os encantará. Se trata del ceviche de caballa, que se sirve frío.
- Ceviche de pescado ecuatorianoPara AdelgazarFácil Rápida
Aprende a preparar paso a paso un ceviche de pescado ecuatoriano. Es un plato frío rápido, ideal para servir antes de otra ración más contundente.
- Ceviche de lubina frescaEconómica
¿Te apetece preparar un plato fresco, perfecto para el verano? No puede faltar en tu recetario el ceviche de lubina, ¡sin necesidad de cocción al fuego!
- Ceviche de plátanoPara AdelgazarFácil Económica Rápida
El ceviche de plátano es otro de los sorprendentes platos que podemos hacer en un abrir y cerrar de ojos. Es súper saludable, y además fácil de cocinar.
- Ceviche de gambasFácil Rápida
¿Quieres disfrutar de un magnífico plato que disfrutar sobretodo en épocas veraniegas? El ceviche de gambas aportará frescor y mucho sabor.
- Anuncio
- Ceviche de bacalaoFácil
El ceviche de bacalao no es quizás uno de los más conocidos, pero vale la pena tenerlo en cuenta: ¡está realmente bueno! Fresco, fácil y perfecto en verano.
- Ceviche de meroFácil Económica Rápida
Probemos a cocinar el ceviche de mero de una forma muy fácil y rápida. Como todos los ceviches, tan sólo necesitaremos marinarlo con el zumo de limón.