Fácil
Te enseñamos como preparar un asado de manera fácil, un pollo al horno rostizado en casa, la receta de pollo con limón y patatas. ¿Te apetece?
Alambre de pollo
Información de la receta
- Para 4 comensales
- 302 Kcal. por ración aproximadamente
- 38 minutos
- Segundo Plato
- Económica
- Fácil
- Ver receta
Receta de Alambre de pollo
La receta del alambre de pollo es una de las más sencillas de hacer. La gastronomía mexicana nos deja grandes joyas en nuestro haber. Una de ellas es ésta, que podremos elaborar de maneras muy diversas. Pero siempre apostando por un gran sabor. Una combinación perfecta para acompañar con las tortillas de maíz.
Seguro que toda tu familia espera una receta como ésta. Una manera de tener en casa los sabores de tus restaurantes favoritos. Además, como hemos comentado, siempre puedes adaptar los ingredientes según tus gustos y necesidades. Para una reunión de éxito, te proponemos una receta como ésta. Sencilla, práctica y que suele ser del gusto de la gran mayoría. Y tú, ¿apuestas también por ella?.
Ingredientes para cocinar Alambre de pollo
- 2 pechugas de pollo
- Medio pimiento verde
- ½ chile serrano
- ½ calabacín
- ½ cebolla
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Zumo de limón
- 150 gramos de queso rallado
Como preparar Alambre de pollo
- Cortamos el pollo en pequeños trocitos y reservamos.
- Seguidamente, vamos a picar también la cebolla, así como el pimiento, el chile y el calabacín.
- Colocamos una sartén al fuego con el aceite. Cuando esté caliente, echamos la cebolla.
- Dejamos que se sofría durante unos 3 minutos.
- Pasado este tiempo, le añadimos el pimiento, el chile y como no, el pollo.Dejamos todo a fuego medio durante unos 6 minutos.
- Le echaremos un poco de sal y unas gotitas de zumo de limón.
- Removemos y dejamos 8 minutos a fuego muy lento.
- Tan solo nos queda echar el queso y esperar unos 5 minutos a que se derrita por completo.
![cocinar alambre de pollo]()
Consejos del chef
- Es uno de los rellenos perfectos para las tortillas de maíz.
- Puedes hacer tu propia versión de ingredientes y añadir unos taquitos de bacon, sustituyéndolo por el chile.
- Si todavía quieres más sabor, nada como incorporar una cucharada de tu salsa favorita.
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